洋气的桑巴胡萝卜球

记得之前肯德基出过一款“桑巴虾球”，那时候可是很受欢迎的呢？想想自己在家也能做啊，只是材料稍微变了一点，这个季节比较适合吃胡萝卜的，除了含有多种维生素之外，还含有丰富的钙钾铁等元素，还能预防感冒哦，真是好处多多啊！材料：胡萝卜2个 香葱适量 鸡蛋一个 淀粉 面粉做法：1、将胡萝卜洗干净，切成丝，放在大碗中，加点盐腌制20分钟；2、将腌制好的胡萝卜丝挤出一些水分，加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花，然后搅拌均匀；3、将锅内放油（是平常炒菜的2—3倍），用手将那个团城一个个小球，放入油锅内小火炸至金黄色，扎好的胡萝卜求放在滤油架上滤干净油，吃的时候用竹签串成串就可以了。