我们吃串串香都喜欢点鸳鸯锅，也就是一半红汤一半清汤或者菌汤那种称之为鸳鸯锅。那么菌汤是如何熬制得呢？
食材
1
香菇 4个
2
金针菇 一份
3
浓汤宝 1个
4
大葱 1根
5
调料 适量
6
枸杞 适量
方法/步骤
1
前提先解释一下，店里的菌汤锅大多是用大骨熬制出来的高汤，当然在自己家里面不会特意去熬制大锅骨汤，所以自己做串串香中今天一遍用浓汤宝就行了，方便省事。
2
所以咱们先把蘑菇洗净准备好，当然咱们用的是新鲜的，如果没有新鲜的买干蘑菇就得提前泡着，把蘑菇泡软洗净备用。
注意事项
少放点调味品，因为蘑菇以及浓汤宝的味道都比较浓，放多了会咸。
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