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串串香菌汤熬制方法

我们吃串串香都喜欢点鸳鸯锅,也就是一半红汤一半清汤或者菌汤那种称之为鸳鸯锅。那么菌汤是如何熬制得呢?
食材
1

香菇 4个

2

金针菇 一份

3

浓汤宝 1个

4

大葱 1根

5

调料 适量

6

枸杞 适量

方法/步骤
1

前提先解释一下,店里的菌汤锅大多是用大骨熬制出来的高汤,当然在自己家里面不会特意去熬制大锅骨汤,所以自己做串串香中今天一遍用浓汤宝就行了,方便省事。

2

所以咱们先把蘑菇洗净准备好,当然咱们用的是新鲜的,如果没有新鲜的买干蘑菇就得提前泡着,把蘑菇泡软洗净备用。

注意事项

少放点调味品,因为蘑菇以及浓汤宝的味道都比较浓,放多了会咸。

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