那天豆豆要吃批萨，但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴！怎么办呢～本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭，对付他了事的！材料准备齐了，结果瞬间让我眼前一亮！煎个批萨吧～就着现有的材料，自己大干起来！
结果呢！做好后，端到小家伙面前。他先是大喊：呀！是批萨啊！你不说不给我做了吗？他很惊讶的又很喜悦的表情让我心里暖暖的，有种说不出的感觉。就这样，小批萨被他全部消灭！
总告诉自己不要溺爱孩子，不能惯着他，但有时当妈的还是会想尽量满足他小小的要求！可能所有的妈妈都这样吧～～呵呵
工具/原料
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 少许
4
辣椒丝 少许
5
马苏里拉 2片
6
盐 少许
7
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备食材。
2
辣椒切丝，西红柿切片。
3
剩米饭，放入保鲜袋。
4
用手压成小圆饼，大小如平时的小碗口那么大吧！
5
在米饼的表面刷一层油，放平底锅稍煎下。
6
鸡蛋加入盐打散。
7
米饼放平底锅中，中火煎，边煎边刷蛋液；正反面刷，反复几次，煎至饼面金黄。
8
摆上辣椒丝和西红柿，放上马苏片，撒上黑胡椒。
9
盖盖小火焖至马苏溶化。
注意事项
tips: a.西红柿换成番茄酱，口感会更好，西红柿水分比较多。 b.米饼不能做的太大，这样容易散开。
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