豆腐都是大家饭桌上爱吃的,它能做出人们爱吃的各种美味,但是你会做豆腐吗?那我们就来看看豆腐的制作过程
工具/原料
1
大豆
2
磨豆机
方法/步骤
1
首先我们要把大豆装在盆里,用水浸泡6-12小时
2
泡好后,用磨(当然磨是农村用的)或豆浆机把大豆打磨了
3
把打磨好的豆浆进行过滤
4
过滤好了以后,我们就可以拿锅上灶,进行煮了
5
煮好就开始那石膏进行点豆腐,再放进湿布进行加压
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一定时间凝固了豆腐就好了,就可以取出来了。
注意事项
1
煮的时间要看情况把握好
2
石膏要注意量
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