最近研究了一个超好吃的豆腐做法，拌饭超香，做法简单，一学就会。
食材
1
豆腐 500克
2
鸡蛋 120克
3
豆瓣酱 5克
4
淀粉 80克
5
葱 5克
6
蒜 15克
7
姜 5克
8
糖 5克
方法/步骤
1
首先准备好食材，豆腐切块，鸡蛋打散，准备好淀粉。
2
调个料汁： 碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，一茶匙盐，少许白糖，一勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀备用。
3
豆腐两面都粘上淀粉
4
再裹一层鸡蛋液，四周都要裹上哦。
5
小火煎到两面金黄色。
6
倒入刚才调好的料汁
注意事项
调味料可多可少
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