止咳润肺的秘方,小孩子在秋天可以常常喝
食材
1
鸭梨 4、5个
2
川贝 适量
3
冰糖 蜂蜜 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
将鸭梨洗干净,并削皮,在切块去核,然后放入打汁机打几下,将梨肉和梨汁盛出来待用。将姜洗干净,切丝,待用。
2
将梨肉和梨汁放入砂锅里,并倒入少许冰糖,再加入姜丝。将川贝放入砂锅里。
3
大火煮开,然后再转小火慢煮30分钟左右,关火。然后用筛网过滤出渣,最后在倒入砂锅中,开小火煮,一直到砂锅里的水开始变浓时,用勺子不断搅拌,到水变得稠稠的粘粘的时候,便可以关火。然后将其放至温温的时候,放入蜂蜜并加以搅拌。最后,拿一个干净的玻璃瓶,将做好的秋梨膏倒进去,密封好。喝的时候用温水调开即可。
注意事项
根据梨肉和梨水的情况来调节熬煮的时间