秋季的应季水果中梨是最润肺的，但梨偏寒性，有内热的人吃很合适，老人、胃寒或是寒凉体质的人就不宜过多生食，把梨熬制成秋梨膏能更好的润肺止咳，但咳嗽也要分有没有痰，如果有痰个人觉得熬时因保留梨子皮，干咳就不需要保留梨皮，这次熬我保留了梨子皮，也把添加的药材降到只有一种，这样老人小孩都可以放心食用，梨子我选用的砀山梨，这种梨个大，水份多味甜，只是皮厚点，价格也不高，适合用来做秋梨膏。喜欢的记得点赞收藏~
食材
1
砀山梨 8个
2
黄冰糖 50克
3
红枣 10个
4
姜 一小块
5
罗汉果 两个
方法/步骤
1
梨子洗净表皮
2
切去梨子芯
3
再把梨肉切成小块
4
放入破壁机，不用放水
5
直接用打果汁的功能打成果泥
6
倒入一个干净无油大点的锅里
7
红枣去核切碎
8
姜去皮切成丝
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罗汉果敲开，和姜丝、红枣一起加入梨汁
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再加入五十克黄冰糖
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大火煮开，转小火煮
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煮一小时左右，梨汁已经少了很多，关火
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先取出罗汉果丢了，再过滤出果渣
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再取一个大碗，放入两层纱布，把果渣倒入，包好挤出里面的果汁
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把所有的梨汁再过滤一次，倒入大锅里
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一大锅梨现在就只有这么多果汁了
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大火烧开，转最小火慢熬
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熬至比较浓时就要不停的搅拌了，防止糊锅，也能让其更快成膏
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熬好后倒入无油无水的瓶子里，放凉后密封放冷藏保存
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取一至两勺秋梨膏就可以冲泡一杯秋梨水，或者直接含服也可以
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成品图~
注意事项
1
秋梨膏熬制到浓时一定要不停搅拌
2
如果是干咳就不要把梨皮加入了
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