自制的酸奶，没有防腐剂，随吃随做，很方便。口感是纯正的老酸奶的味道，搭配上喜欢的各种水果食用，不仅健康，还有助于节后减肥哦。
食材
1
纯牛奶 1000毫升
2
乳酸菌 1克
3
红心火龙果 50克
方法/步骤
1
准备冷冻的川秀乳酸菌、纯牛奶。
2
在容器中倒入少量的纯牛奶，加入酸奶乳酸菌。
3
把剩余的纯牛奶倒入容器里，搅拌均匀。
4
放入面包桶内，启动酸奶按键。
5
时间约6~7小时即可。
6
把火龙果切小块。
7
同做好的酸奶放在一起就可以享用了。
8
自制火龙果酸奶成品图。
注意事项
1
制作酸奶所需时间略长，可在前一晚制作。
2
可以任意搭配自己喜欢的水果。
3
酸奶除了直接食用，还可以代替沙拉酱使用，也可以用来做酸奶面包、酸奶蛋糕等。
4
自制的酸奶中没有防腐剂，做好的酸奶需尽快食用。
5
没有酸奶机、面包机，也可以放在暖气上发酵。
6
容器的盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，要在无氧环境下更有利于发酵。
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