这是一道非常美味下饭的菜，看着全素，但一口下去居然吃出了肉的感觉，豆瓣酱的微辣，让这道菜升华了，无论是谁都无法抗拒这道美味的海带炖豆皮。制作方法简单，没有任何难度，那么我就来教教大家如何制作这道海带炖豆皮的步骤。
食材
1
海带 一盘
2
豆皮 1.5张
3
蒜 4瓣
4
老抽 1勺
5
白糖 半勺
6
豆瓣酱 1勺
7
盐 1勺
8
八角 1个
9
桂皮 2片
方法/步骤
1
桂皮掰小块，八角一颗，大蒜压碎，海带豆皮切成2厘米宽条。
2
热锅冷油小火，下大蒜香料，煎一分钟。
3
倒入海带条，翻炒均匀。
4
放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、白糖。
5
翻匀后加入一碗半小碗水，小火慢炖10分钟左右。
6
转大火，汁水收干即可盛出。
注意事项
喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。
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