海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 对于长期在电脑前工作的人们来说，常吃海带还有防辐射、促进新陈代谢的作用。 海带和豆腐同食是最佳搭配。今天用这些食材来做个汤吧。
工具/原料
海带结 盐、胡椒粉、香菜
步骤/方法
1
新鲜海带结（或者泡发的海带）解开，洗去泥沙，稍微切小片，开水焯一遍。
2
过滤掉水。
3
干贝事先用黄酒泡发。
4
锅烧热，倒油，放蒜片爆香。
5
放入海带翻炒片刻，倒入干贝，加需要量的清水，再加入豆腐块煮。
6
开锅后转小火慢煮30分钟左右，放适量盐、胡椒粉、香菜调味即可。
注意事项
很鲜美很清爽的一道汤，减肥的姐妹可以多吃哦。
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