先生喜欢下班后在家喝点小酒。下酒菜中最爱的就是酥花生。今天的这款我特地用了五香粉腌制一天一夜,让花生吸饱了味道然后用微波炉叮上几分钟,大人不用等很快就有下酒菜了。
食材
1
花生 180克
2
五香粉 1大勺
3
香叶 5片
4
大料 7个
5
盐 25克
6
纯净水 适量
步骤/方法
1
准备好食材
2
盐先用少许温水融化
3
加入纯净水
4
加入五香粉拌匀
5
加入花生和其他调料
6
拌匀放入冰箱冷藏浸泡入味(我用了一天时间)
7
取出洗净沥干
8
放入深盘中(要微波炉专用的那种)
9
微波炉高火时间4分钟
10
时间到后取出翻面(借助筷子很方便)
11
继续放入微波炉中火3-4分钟就好,取出放凉后就成了五香酥花生啦
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