西兰花有蔬菜王的美称,它的营养十分全面,常吃可以美容养颜,防癌抗癌。今天我把炒熟的西蓝花摆成可爱的大树造型,在享受美味的同时别有一番风趣哦!
食材
1
西兰花 一朵
2
干红辣椒 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先准备所需要的材料,西兰花一朵(鲜嫩的西兰花最好),几个干红辣椒,干净的盘子一个。
2
西兰花上面的部分切成一小朵一小朵的,下面部分切成条状洗好(也可以切成一个大的长腰梯形做树的根部),干红辣椒切成小段,洗好一起装进干净的盘中。
3
锅洗干净,擦干净水分倒入适量的油烧热,把准备好的西兰花和红辣椒一起放进锅里翻炒。
4
西兰花炒断生加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
5
把盘子洗净,先挑几个西蓝花的茎片摆成大树的根和树干。
6
再用西兰花的一个个小朵摆成大树的枝叶。(摆的时候注意树的轮廓。)
7
最后把红辣椒段放在树枝叶上做点缀。
注意事项
西兰花不要炒的过老,否则会影响大树的颜色。
上一篇:美味炒西兰花的做法