在自己家做小点心干净又方便，口味重的想放多少料就放多少料，量足，吃的真是舒心，用面包机烤小点心比用烤箱方便多，不用管什么上火下活的
食材
1
普通面粉 90g
2
猪油 20g
3
温水 50g
4
紫米粉 20g
5
普通米粉 100g
6
猪油 50g
7
咸鸭蛋黄 适量
8
豆沙 适量
方法/步骤
1
1，水油皮：普通面粉80克、紫米粉20克、猪油20克，加温水50克，和成团。
2
2.油酥：普通面粉100克、猪油50克，和成团。
3
3.水油皮压扁，油酥放在中间。
4
4.包起来
5
5.擀成圆饼状
6
6.折三折
7
7.横过来，擀成薄饼。
8
8.再次折成三折，擀成薄饼状。
9
9.从下往上卷起来
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10.切成小段
11
11.横切面朝上
12
12.压扁
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13.熟的咸鸭蛋
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14.把蛋黄剥出来，外面包上豆沙。
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15.把包着蛋黄的豆沙球放在饼皮上
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16.包起来
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17.面包机，烘烤25分钟。
18
18.小点心完成