鲜百合、木耳、虫草花洗净,沥干,草菇切开;沸水,放小许油、盐,倒下食材,至煮软;倒出,过冷水,沥干,待用;腌味猪扒;猪扒切粒,锅加热,放小许油,用中火煎猪扒粒,放下蒜片爆炒;放百合,翻炒;再把备用的木耳、虫草花、草菇放入,煸炒;淋上生粉芡水,煮至收汁;鲜百合炒猪扒粒,色彩增强了食欲!
食材
1
腌味猪扒 适量
2
鲜百合、虫草花、木耳、草菇 适量
3
油、盐 适量
4
生粉+水 份量(1:10)
5
蒜片 适量
步骤
1
鲜百合、木耳、虫草花洗净,沥干,草菇切开;
2
沸水,放小许油、盐,倒下食材,至煮软;
3
倒出,过冷水,沥干,待用;
4
腌味猪扒;
5
猪扒切粒,锅加热,放小许油,用中火煎猪扒粒,放下蒜片爆炒;
6
放百合,翻炒;
7
再把备用的木耳、虫草花、草菇放入,煸炒;
8
淋上生粉芡水,煮至收汁;
9
鲜百合炒猪扒粒,色彩增强了食欲!
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