香酥美味的香蕉派,你也来尝试一下吧。
食材
1
面粉 200g
2
油 适量
3
香蕉 适量
4
白砂糖 少量
方法/步骤
1
和好面 醒发 一会儿
2
上好的海南香蕉 剥皮
3
取大半根 捣碎 加入白砂糖
4
剩下的小半根也放入 用勺子切碎
5
把面擀成薄片 放油
6
卷起来 做成 小剂
7
取一个擀成薄皮
8
把香蕉泥放入一侧
9
把另一侧盖上 压出边
10
热锅 放油
11
当油 快起烟时 放入香蕉派
12
两面炸得金黄 鼓胀起来 就好了
注意事项
面和的要软一些 炸油要放得多一些 控制好油温