怎样做一盘色香味诱人的酱焖排骨
食材
1
仔排 500g
2
生姜 适量
方法/步骤
1
准备材料：仔排500g
2
仔排洗干净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3
放入1汤匙半的金格勒酱，抓匀腌制半小时
4
热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1-2分钟
5
倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
6
放入半汤匙的老抽翻炒均匀
7
加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟
8
加入适量的冰糖，大火收汁即可
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