继续分享排骨的其他美味做法。
食材
1
猪排骨 一斤
2
老干妈香辣酱 两大匙
3
蒜 6瓣
4
老姜 一块
5
料酒 两匙
6
盐 适量
7
葱 一颗
方法/步骤
1
排骨洗净斩断飞水，捞出沥干。
2
姜葱蒜均剁末。
3
锅中放油烧热，下葱姜蒜炒香。
4
再下老干妈香辣酱稍炒。
5
倒入排骨，料酒翻炒2分钟。
6
加水（水量的多少就要看个人喜欢排骨的软硬程度来看了），盖上锅盖，用大火烧沸后改成小火。
7
烧到汤汁将干时，开始放盐，然后改成大火收汁。
8
汤汁收干就可以起锅装盘啦。美味就做好喽！
注意事项
可以尽情享用啦。