这道菜并不是传统意义上的乾隆白菜，但是好吃且清淡，喜欢的可以试做一下。
食材
1
白菜心 1个
2
蒜末 适量
3
鸡蛋 3个
4
芝麻酱 2勺
5
干辣椒 4个
方法/步骤
1
白菜心切丝，蒜末若干。
2
将三个鸡蛋搅拌均匀，然后煎成鸡蛋饼。
3
将鸡蛋饼切条。
4
铁锅热油，放干辣椒，油热后关火，浇到白菜丝上。加入盐，味精，糖适量。再加入六勺醋四勺味极鲜(醋和味极鲜浇在盐味精糖上，化开)
5
芝麻酱两勺，温水化开，倒入调料上。
6
搅拌拌匀即可开动了。
注意事项
这道菜里的醋，味极鲜，糖等调料都可以根据个人口味改变，鸡蛋卷也可以换成肉末，肉丝等等。