平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么鱼翅鸡汤的做法是什么呢？不知道没关系，不要着急，今天小编就来教大家。
方法/步骤
1
鱼翅250g，盐20g，水500ml，柴鸡500g，姜10g，龙眼干50g。去骨鱼翅提前一天开始泡。
2
锅里烧开水放入鸡和10g姜一起煲，大火煲30分钟转中火。
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把鱼翅和龙眼干倒入锅中，转中火煲30分钟，撇去表面的油脂转小火煲3小时，煲好后加入盐调味就可。
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总结如下。
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