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鸡汤墨鱼丸炖豆腐

自家做的东西都是真材实料,营养充足的。用鲜美的鸡汤,炖一锅鱼丸豆腐汤,又有汤、又有菜、又有火锅的感觉。
食材
1

鸡骨架 1个

2

豆腐 1块

3

墨鱼丸 5个

4

大蒜 2瓣

5

大料 2个

6

草果 1个

7

盐 1匙

方法/步骤
1

鸡骨架放电饭煲里,放1个草果和2个大料,放漠过鸡架子的凉水,煲40分钟。

2

滤出鸡汤备用。

3

墨鱼丸用水泡几分钟,解冻。解冻后把墨鱼丸切成片。

4

两瓣大蒜去皮。

5

豆腐切大块放鸡汤里煮2分钟。

7

放1匙盐即可出锅。

注意事项
1

鸡汤煲的久一点更好喝。

2

鸡汤和鱼丸都很鲜,调味料放盐就行。

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