粉丝含有丰富的膳食纤维、蛋白质、烟酸等，用番茄和鱼糕来煮粉条，可以让柔润嫩滑的粉条充分吸收番茄和鱼糕的香味，使口感更佳，那么怎么制作呢？
食材
1
粉丝 300g
2
番茄 200g
3
鱼糕 200g
4
花椒 5g
5
葱花 20g
方法/步骤
1
将粉条用水泡好备用；
2
将鱼糕切成片备用；
3
将番茄洗净切成片备用；
4
将葱洗净切成葱花备用；
5
在锅中放入适量猪油；
6
猪油化开烧热后，加入适量花椒爆香；
7
在锅中加入适量水；
8
水烧开后，加入切好的番茄，煮出酸味；
9
加入适量食盐；
10
加入切好的粉丝；
11
加入切好的鱼糕；
12
煮一会，让番茄和鱼糕的香味充分被粉条吸收；
13
加入适量葱花；
14
起锅，美味的番茄粉丝鱼糕汤就做好了。