“大白菜”是日常食物中很常见的一种，其价格低廉，味道可口，作为食材深受大众喜欢，其实“大白菜”真的不赖，不管是”大白菜“整体，还是菜叶、菜茎部分，都是很好的食物材料，好好稍加利用都可以成为一道美味。生活有时候不在于物质富裕程度，而在于对于生活的热爱，连“大白菜”都能处理好，那么其它的食材就更加没有问题了，有时候处理简单的事，更能够看出一个人的行为处事能力，生活中不要因为小事而忽略或者轻视，对待事情都要认真对待。
工具/原料
新鲜的“大白菜”
方法/步骤
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烹饪其实就跟生活是一样的，过程都是连续不断的，都会因为过程的发展而出现一定的结果，把握烹饪的过程，认真对待烹饪，学会生活。烹饪无非就是放油、放菜、炒菜、加料、出菜，大部分是这样的，随着每个过程的质量把控力度不同，都会使最终的食物出现差异。生活无非就是出生、成长、上学、工作、结婚、死亡，大部分人是这样的，每个人的人生也会因为每个阶段的发展情况会有大不相同。
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根据”大白菜“食材烹饪美味食物在选择食材这个环节非常重要，当然标准也只有一个，那就是新鲜适量就行，新鲜是必须保证的要求点，量的控制对于食物的需求量有关系，烹饪美味食物，没有吃光浪费那就太可惜了。常常总结挑选”大白菜“的经验，根据需求控制”大白菜“的量。
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说起”大白菜“，大多人会觉得清淡、叶少、茎大，味道食用起来非常一般，不太喜欢吃，厌恶经常食用”大白菜“。是否喜欢食用”大白菜“食物？关键不在于食材上面，主要还是食物的烹饪方法，以及和什么人一起食用食物，有时候和喜欢的人食用一般食物也是一种幸福。
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烹饪”大白菜“ 的方式有很多，最常见的就是清炒”大白菜“，大部分烹饪方式也是如此，事实上拓展烹饪方式对提升生活质量非常有帮助。清炒”大白菜“时加入瘦肉可以增加食物的美味体验；煲汤时，将”大白菜“和一些荤菜类混合到一起，比如”大白菜“煲鱼头汤；另外清蒸”大白菜“也是非常给力的，出锅后加入酱油和芝麻油。
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处理”大白菜“烹饪方式只是一部分，更多的需要每个人自己去尝试，本身美味就是日常生活的总结，有时候不见得要符合大众口味，自己喜欢就好。生活也是一样，每个人活得如何都是自己的事，不要太在意他人的评价，他人的说辞知识总归是他人的，仅仅只能作为参考而已，自己的人生才是自己的。
注意事项
“大白菜”一定要新鲜，最基本的食材质量一定要保证。