豆制品做好了比肉要香。前几天小编把买来的豆干放冰箱里冻了一下，今天拿出来用尖椒、耗油炒着吃，味道还不错，推荐给您，希望您能喜欢O(∩_∩)O~
食材
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豆腐干 400g
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青尖椒 半个
3
小红尖椒 4个
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蒜 适量
5
玉米油 适量
6
耗油 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
十三香 适量
方法/步骤
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请随小编一起看一下尖椒耗油豆腐干的做法吧。先准备好豆腐干，红辣椒和青辣椒。
2
接下来将豆腐干都切成薄厚均匀的片，如图所示。
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青尖椒洗好，切成细丝，大蒜切成蒜末备用。
4
红辣椒也要洗好切成细丝哦，红辣椒很辣，小编把它们去籽冲洗，再切。
5
锅里倒入适量的玉米油烧热，先把豆腐干放进锅里翻炒。
6
然后把青辣椒丝和蒜末一起放进锅里翻炒。
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接下来往锅里调入适量的耗油和十三香翻炒均匀。
8
快出锅的时候调入适量的盐和鸡精炒匀。
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将炒好的菜盛进干净的盘子里，撒上准备好的红辣椒丝即可。因为红辣椒太辣，小编就没有放进去一起炒。
注意事项
1
小编用的是冻豆腐干，口感可能和鲜的不一样，比鲜豆干筋道。
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