都说豆制品吃了好，尤其是女同胞们，豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品，都要多吃些。今天给LP炒了青椒豆腐干炒肉片，LP说味道不错。嘿嘿，以后要多学些菜做给LP吃，下厨之路，慢慢走吧。
食材
1
猪肉 100g
2
豆腐干 150g
3
青椒 2个
4
油、豆瓣酱 适量
5
香油、水淀粉 适量
6
生抽、盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐干洗净后，切条备用；青椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝备用；
2
猪肉洗净后，切片，之后用香油、水淀粉抓匀，腌制片刻；
3
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将豆瓣酱倒入锅里，小火炒香；
4
将猪肉放进锅里，炒至变色；
5
放入豆腐干，用大火翻炒；
6
豆腐干炒至8分熟时，将青椒放入锅里，翻炒，随后调入生抽；
7
调入盐、鸡精；
8
翻炒均匀，关火；起锅、装盘即可。
上一篇：居家的大辣椒丝炒干豆腐丝
下一篇：补钙开胃美食——尖椒耗油炒豆腐干