枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3～4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷因果子形状似琵琶乐器而名。枇杷营养价值高，那么食用有什么禁忌呢？
工具/原料
枇杷
方法/步骤
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枇杷的功效 治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。枇杷全身都是宝，主要功效有：润肺下气;止渴。果肉功效：清肺生津止渴;核的功效，祛痰止咳，和胃降逆;对于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症有良好的功效。
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吃枇杷有什么好处1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。5、枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
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枇杷怎么吃作为南方特有的水果，枇杷一身都是宝，对于祛痰止咳有良好的功效，人们都喜欢直接当水果吃，生吃也要注意一下细节：1、洗净，皮上有脏东西或有残留农药，而且还有一层绒毛，注意不要吃进肚子里;2、去头和皮，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了;3、去尾，去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。尾部也有绒毛和一些脏物，必须彻底祛除干净再吃。
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食用应注意以下事项1、枇杷性味甘寒，《随息居饮食谱》载：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，痰湿盛者宜忌之。2、胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。4、元代贾铭《饮食须知》言：“小麦勿同粟米、枇杷食。”枇杷与小麦及小麦制品同食，可导致腹痛。5、枇杷果核中含有氰甙类物质，生食有毒，在食用时一定要去核。作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性被破坏，但亦不宜大量食用。6、枇杷不宜放冰箱，存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
注意事项
枇杷性凉，吃多了会助湿生痰,继发痰热。