蒸鸡蛋羹是每一个宝妈都特别喜欢给孩子做的一种美食，这种食物中的营养元素不仅特别容易被孩子吸收，而且营养元素也比较丰富，做法还非常的简单，所以深受宝妈和孩子们的喜欢，但是每个人蒸鸡蛋羹的方法都不同，所以蒸出来的鸡蛋羹口感也是不一样的。
食材
1
鸡蛋 6个
2
温水 450ml
3
盐 适量
4
香油 1勺
方法/步骤
1
干净的容器打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很小，每个50克，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味
2
将鸡蛋搅拌打散
3
准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比例就没错啦。
4
慢慢加入温水搅打均匀，搅打完毕上面有泡沫，没关系的，我们那漏网过滤一下就好了
5
拿出蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫
6
盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火焖几分钟即可，那种有盖子的蒸蛋碗更佳，没有盖子的话，盖个盘子行，没盖子没合适的盘子也可以包耐高温的保鲜膜。
7
出锅了，淋上香油就可以开吃啦！
上一篇：简单制作美味鸡蛋羹