红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红豆煮出沙沙的感觉,口感很不错,加上红糖,很适合女生特殊时期喝。
食材
1
红豆 100g
2
红糖 15g
3
眉豆 适量
4
饭豆 适量
方法/步骤
1
1准备好食材:饭豆。
2
准备好食材:红豆。
3
准备好食材:眉豆
4
准备好食材:红糖
5
三种豆子洗干净泡水4小时
6
入高压锅加水,大火上汽转小火15分钟
7
关火排气后盛出食用
注意事项
1
虽说吃红糖好,但是一定要适量,对于这一点,我国古代医学家早有认识。
2
多余的糖分易转化为脂肪,导致肥胖。
3
《本草纲目》一书中,称红糖为沙糖,并分析:“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食……”
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