闲来无事，突然喜欢吃米粉了。下面我给大家推荐一下我家米粉的做法，不仅简单，而且味道还特别可以，喜欢的朋友可以尝试一下哟。
食材
1
干米粉 一小把
2
腐竹 三片
3
辣椒酱 适量
4
酱油 少许
5
肉末 少许
6
花生油 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。
2
腐竹泡软之后切成碎片，备用。
3
将干米粉冷水下锅，大火烧煮。
4
一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好的肉末。
5
然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。
6
将刚出锅的米粉捞起来，放入碗中，往里面加入辣椒酱和酸笋，然后搅拌均匀就可以开吃啦！
注意事项
1
干米粉比较硬，要煮久一点
2
放点辣椒酱，口感会更好
上一篇：干部在线学习如何修改个人密码
下一篇：如何炒米粉好吃