食材
1
米粉 200克
2
蒜 1瓣
3
酱油 适量
4
辣椒 1个
5
猪肉 一点点
6
青菜 适量
方法/步骤
1
准备大蒜和姜
2
猪肉淀粉黄酒的研制
3
没有豆芽和青菜的炒米粉，肯定是万老八的。
4
把粉煮5分钟。这是关键的第一步。它熟了。会闷5分钟的。
5
这里第二个关键步骤来了，米粉凉水冲，然后用酱油和适量的盐用手抓。
6
均匀上色。之前老是把米粉炒焦或者炒糊了。结果还是没有颜色
7
先把肉炒一下。炒蔬菜。然后放米粉。关键的一步是用筷子煎。不是铲子。
8
完美出锅！
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