男人的老乡从家里带来好多家乡出的米粉，对于湖南人来说，面食吃的很少，所以我做这个不是太在行，但是家乡的原生态米粉，又是老乡送的，一定要好好珍惜吧，那就试着做一个炒米粉吧，虽然不是很好看，但是还是蛮好吃的呢。
食材
1
米粉 适量
2
猪肉 150克
3
胡萝卜 半知
4
青瓜 半条
5
香葱大蒜 各适量
方法/步骤
1
把米粉先泡到，不用泡很久哦，这种好快就泡软了。泡软后拿出来控水备用。
2
把胡萝卜和青瓜丝都用刨丝器刨成丝放在盘子里备用。
3
把猪肉洗下，再切成小片，再用生粉蚝油盐腌五分钟。
4
把大蒜去皮切碎，香葱洗干净也切碎。
6
再洗下锅，放稍多点油，炒熟米粉。要不停地翻炒要不会粘锅。
7
泡过水的米粉比较容易炒熟的，看到差不多熟了，把炒熟的猪肉倒进去炒均匀。
8
再把胡萝卜青瓜丝，香葱倒进去，稍稍炒一下，胡萝卜青瓜可以生吃的，所以不需要炒太熟。
9
加盐，加点鸡精，再炒均匀就关火了。
10
在上面撒上葱花点缀一下。好吃又有营养的炒粉做好了，虽然是第一次做，也得到了二位吃货的好评。
注意事项
当然你们可以只放胡萝卜，或者是其他菜菜，我是自己家有这些食材，又是午餐，就放多一点配料啦，有荤有素有主食，也算是营养比较全面的的一餐了