现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品,那么怎样在家自制酸奶呢?现将其制作方法介绍如下:
食材
1
酸奶 适量
2
纯牛奶 适量
3
蜂蜜 适量
4
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
酸奶1盒（哪一种都可以的。只要不带果粒的就行）纯牛奶600克，糖15克。蜂蜜适量。
2
把盒子和勺子要装牛奶的器具，用开水烫一下，消消毒。
3
把牛奶倒进奶锅里（呵呵。我家没有。我就用小盒代替了）加上糖，稍煮一下，温的就可以。
4
把酸奶倒进煮好的牛奶里，搅拌均。
5
倒进盒子里，封好。
6
他们上面写着要保温度代包起来，我家没有。上次买东西包装有这种泡代，我就用这个包了，也可以用厚些的衣服包起来，放到温暧的地方。夏天八个小时就可以了，但东天，我做需要两天时间。
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成品出来喽，可以放点蜂蜜，味道也不错哦。
注意事项
1
制作时所使用的器具都要先经过沸水消毒为佳。
2
牛奶请选用一般低脂，全脂纯鲜奶或者纯奶粉，请勿选择特殊营养强化或者调味的牛奶。