食材
1
红薯 700克
2
木薯粉 350克
3
山药 500克
4
木薯粉 250克
5
沸水 少许
6
奶粉 随意
7
西米 50克
8
糖 少许
方法/步骤
1
甘薯和山药切片。越薄，越容易成熟。
2
水蒸气。多放些水进去。恐怕这串颜色是用锡纸隔开的。用筷子蒸至软熟。
3
先把粗粮弄碎，可以先尝一下粗粮本身甜度再加入白糖，然后加入木薯粉，拌匀后加入少许沸水，一点点。揉起来不粘手能成团即OK了。然后揉成长条，切一个个短条。揉圆。
4
把半壶水煮到滚烫，然后下去把芋头球煮两分钟，然后关火？?. 然后更换冷却水两三次。它会增加Q弹性。做红薯芋头和做山药芋头一样。
5
做西米饭很容易。半壶水烧开后，倒入西米。可能要十分钟的时间，炖菜才能停止漂浮。西米歌还有一点白点。然后关火炖15分钟，再倒入冷水或冰水，浸泡片刻，沥干水分。
6
然后每一碗开水冲奶粉，下芋圆和西米。我还加了点火龙果拌着吃增添酸酸甜甜??。早上本来想买红火龙果，跑遍了全市场（因为已经是晚市了）还是买错了-_-||。