每次煮饭剩下的第二天不知道怎么吃?偷偷的告诉你哦,我都是这么干的,哈哈~~~很好吃的呢,而且不浪费!
食材
1
西红柿 1个
2
剩米饭 1碗
3
葱花 1小颗
4
盐 1小勺
方法/步骤
1
1、西红柿洗净切成一切一切的,不要太厚哈,葱切碎;
2
热锅倒油,先把切好的西红柿放入爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒,放入盐至米饭炒成颗粒;
3
将葱花散在上面,停火OK啦!
方法/步骤2
1
干香菇5朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒、生抽、老抽;
2
准备好的食材都切好,香菇用开水泡开,切成片;
3
锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,倒入五花肉丁,炒至变色出油,倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟,倒入第一步准备的料酒、生抽、老抽,中火煮至锅中剩少许汤汁;倒入米饭;不停翻炒至米饭和所有材料均匀,且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅。
注意事项
1
不要放太多油,否则炒出来的饭很油腻不好吃呢
2
剩米饭最好是在冰箱里冷冻的
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