鱼好吃，可是骨头难剔，但鱼片能完美地解决这个问题！满口鱼肉的美妙感觉，瞬间就能让你到达吃货的天堂~
食材
1
草鱼肉片 250g
2
咸蛋黄 2个
3
鸡蛋 2个
4
青豆 2g
5
黄豆 2g
6
葱片 5g
方法/步骤
1
准备新鲜的草鱼肉片，咸蛋黄，鸡蛋，葱片，青豆和黄豆，备用
2
草鱼肉洗净，片成鱼片
3
咸蛋黄用刀压成泥
4
鱼片放入碗中，放入少许盐，料酒腌制，然后放入蛋清，再放入少许玉米淀粉，用手抓均匀.
5
炒锅放油加三成热，把鱼片放入锅中 滑熟捞出备用
6
另起一锅，放入少许油，再放入葱花，鸡蛋黄，然后放入鸭蛋黄炒起沫，放入少许水，把青豆和黄豆放入锅中。
7
然后放入少许盐进行调味，再把鱼片放入锅中，成盘。
上一篇：鱼片怎么做好吃又简单
下一篇：水煮鱼片怎么做好吃？