娃娃菜富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高
食材
1
娃娃菜 500克
2
盐 15克
3
葱 30克
4
姜 50克
5
酱油 15克
方法/步骤
1
准备好原材料：粉丝提前泡上一个小时，大蒜切成末，娃娃菜洗干净备用
2
在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用
3
将娃娃菜切开后平铺在盘底
4
在娃娃菜中间放入适量粉丝
5
再撒些大部分蒜蓉
6
放入开水锅中蒸上十分钟
7
拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈吃时搅拌均匀即可
注意事项
娃娃菜性质较微寒，所以肠炎患者不宜多食用娃娃菜，会引起肠胃不适，其中严重者会引起病者的病情复发，或者使病情更加严重
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