蒜泥粉丝娃娃菜的做法

娃娃菜 2棵

粉丝 适量

大蒜 适量

葱 少许

红泰椒 少许

先把娃娃菜清洗干净，再切成如图一小段。

把粉丝提前泡软控水备用。

然后多切一些蒜末，再把红泰椒、葱也切末备用。

锅烧开水下娃娃菜烫一分钟，然后捞出来过一下凉水，再控干水摆入盘子里。

再粉丝把放到娃娃菜上。

锅中烧油下入蒜末，然后炒至变黄色加入少许的盐炒匀，再倒在粉丝上放到蒸锅里。

盖上锅盖蒸10分钟，然后把葱花、辣椒末洒上去，再锅中烧热油，油冒烟倒在葱花即可。