米肠是朝鲜族特色美食，营养丰富，采用用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。那米肠应该怎么吃呢？
方法/步骤
1
将准备好的米肠清洗一下，切成厚片装盘子备用。
2
小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放到小碟子里，加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下。
3
蒸锅里烧半锅开水，把切好的米肠放入锅中。
4
盖上锅盖蒸5分钟，晾凉装盘。
6
温馨提示如下。
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