肉汤营养丰富,做法也有很多,怎样做肉汤汤汁最鲜美?怎样做肉汤汤汁最原汁原味呢?方法也很简单快捷,就是将瘦肉剁成肉末加入凉水清蒸,只需加入食盐调味,无需加入鸡精,味道也十分鲜美,原汁原味的肉汤让你回味无穷。还可以在肉汤上撒上香菜末和滴入芝麻油,更加清香好喝。虽然今天的汤看上去不好看,但喝起来是一绝,朋友们可以试试哦!
食材
1
瘦肉 200克
2
香菜 1根
3
盐 适量
4
芝麻油 少许
5
凉水 2碗
方法/步骤
1
准备原料。
2
瘦肉洗净剁成肉末,香菜切碎。
3
将瘦肉放入盘子中,加入适量食盐。
4
加入两碗凉水搅拌几下。
5
高压锅煮米饭时,将盘子放入高压锅中加压10分钟。
6
待饭熟,肉汤也就蒸好了,转动盘子将其取出。
7
淋上芝麻油,撒上香菜末,原汁原味的鲜美肉汤好喝极了!
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