过年吃剩了一些猪肥肉，把它熬制成猪油，不仅好吃，而且营养丰富。
工具/原料
猪肥肉。
方法/步骤
1
过年吃剩的猪肥肉，可以用它来熬制猪油，不论做菜，还是做点心放一些，都非常好吃。
2
将肥肉切成小块。
3
锅中加水，放入几粒大料。
4
放入猪肥肉，中小火煮。
5
水慢慢靠干，油就被逼出来了，当猪肉成金黄色，猪肉里的油份就靠出来了。
6
放入碗中，吃的时候拿出来一些就可以了。
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