每次在外面点西红柿鸡蛋汤的时候，总觉得和自己喜欢的味道有点差别，没有那种浓浓的西红柿的味道，还是自己煮的更合口味
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
香葱 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把西红柿洗干净，放入开水中滚几下，把皮去掉
2
把西红柿切小片，我只用了半个西红柿
3
鸡蛋打成蛋液，香葱洗干净切末
4
锅烧热，加入适量油，油热后把西红柿倒入锅中翻炒
5
把西红柿炒出汁，西红柿的酸味炒出来，这样煮出来的汤更好喝
6
锅中倒入开水，大火煮汤
7
把蛋液倒入锅中
8
蛋液凝固后，葱末和盐入味调味
9
出锅，一碗浓浓的西红柿蛋汤就完成了
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