今天下雨，我就想自己做一道美味的菜肴——【红葱百里香炖鸡】！它的独特就是在于香醇，咱们一起来制作美味吧
食材
1
鸡翅根 5个
2
红葱头 3个
3
食盐 5克
4
醋 1勺
5
姜 2片
6
蚝油 1勺
7
橄榄油 适量
8
白糖 1勺
9
红葡萄酒 适量
10
黑胡椒 10克
11
百里香 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净去毛，加姜片和几滴醋焯水备用；（我们自己首先做好，这是做佳肴的第一步）
2
红葱头去皮(葱头大小)对半切开备用；
3
锅内放少许橄榄油，加入翅根和红葱头；
4
煸炒至翅根表面微黄；
5
加入蚝油、红葡萄酒、新鲜百里香和水，大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(用整鸡的话延长至1个小时)；
6
炖好以后开盖大收汁，加盐、白糖和少许黑胡椒调味即可；（嘿嘿，整理转盘即可）
注意事项
红葱头去皮(葱头大小)对半切开备用；
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