小白菜炖豆腐，本来就是一道家常菜，这次，我添加了海带，结果，炖出来以后，好吃极了。
食材
1
小白菜 400克
2
豆腐 250克
3
海带 300克
4
葱花 姜末 适量
5
小红辣椒 2-3个
6
盐 适量
7
花椒面 适量
方法/步骤
1
小白菜一捆（大约400克），摘好洗净，切成小段。海带化开洗净备用。切好葱花姜末备用。
2
锅里热油，爆香葱花姜末，放入红辣椒，待到辣椒微糊，放入小白菜，
3
放入花椒面，搅匀，
4
豆腐切成小块，入锅，加盐，加水适量
5
放入海带，盖盖焖一会，加入适量鸡精，即可出锅。
6
正好一汤盆。此菜偶尔吃一次，是吃不够的，太好吃了。
上一篇：每日美食-老妈蹄花汤的做法
下一篇：蹄花汤的做法