关于“泡菜”大家都不陌生吧！酸甜可口，脆感十足。今天来说个既简单，时间上又短的泡菜制作方法。一起来看看吧!
食材
1
卷心菜 一个
2
胡萝卜 一个
3
姜片 适量
4
白醋 300毫升
5
小红椒 适量
6
白糖 100克
7
盐 适量
方法/步骤
1
1，将卷心菜用手撕成片状（也可以用刀切）。
2
2，之后把准备好的胡萝卜切成丝待用。
3
3，起锅烧水。
4
4，水开之后，将卷心菜、胡萝卜倒入戳一遍水捞出。
5
5，再次起锅烧水，放入姜片，小红椒、花椒。
6
6，烧水,水开之后，倒入醋、白砂糖和盐。等待水凉待用。
注意事项
料水之中也可加入自己喜欢的料。
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