春节马上到了，很多城市都限制放鞭炮，我们不妨来做这道创意培根山药卷，喜气洋洋迎新年，低脂健康好美味！小孩子看着好喜欢的，非常合适新年气氛，而且难度很低，厨房小白也轻松做！
食材
1
培根 3片
2
金针菇 1把
3
山药 2根
4
葱 1根
5
小米椒 3个
6
番茄酱 3勺
方法/步骤
1
准备食材，山药去皮。
2
山药切断，水里煮到8成熟，不要太熟，以免做的时候断开，反正还要煎一下。
3
培根裁剪后裹起来，牙签固定。
4
卷好的样子。
5
小火煎熟，注意不断翻身，均匀上色，熟了后上桌前去掉牙签，一定记得！
6
挤上番茄酱，撒上小米椒碎，葱放中间。
注意事项
1.处理山药记得带手套，否则会造成过敏。剧痒。 2.煎完培根后记得去掉牙签！免得吃时造成意外伤害。
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