之前一直是用包包白菜来炒肉,现在想知道大白菜炒肉是不是也可以很好吃。于是今天就大胆地创新啦！~一起瞧瞧看啊。
食材
1
大白菜 1棵
2
瘦肉 300g
3
食用油 适量
4
豆瓣 2勺
5
干花椒 若干
方法/步骤
1
首先把大白菜洗干净，最好是先整叶整叶地用水浸泡洗后再用清水冲洗。然后把洗干净的白菜手撕成适宜的大小。
2
瘦肉洗干净后切成片，然后用嫩肉粉拌上。
3
热锅下油，丢入花椒爆香。
4
紧接着倒入瘦肉，迅速翻炒开。肉没有连成团就可以放豆瓣了。两勺差不多就行了，盐都不要放，不然会咸的。
5
等豆瓣把肉炒上色后就可以倒白菜啦。
6
最后就是等白菜炒熟就可以了。美味就是这么简单！~无须太多步骤。
7
上菜上菜！~不用说，看着都知道味道不会太差啦。这道菜适合新手尝试，因为只要豆瓣不放过份多，就很好吃。
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