萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热。下面分享一道素炒萝卜丝的做法。做法简单，美味又健康。一起来看看吧！
食材
1
萝卜 250g
2
花椒 5g
3
盐 1克
4
油 5ml
5
干辣椒 6g
6
青椒 12g
7
鸡精 5g
方法/步骤
1
首先萝卜取出洗净备用。
2
然后将萝卜洗净后，切成丝。
3
随后将干辣椒剪成小节，青椒切成丝，花椒备用。
4
紧接着起锅，锅中放油，油烧开后，倒入备好的食材同时下锅，然后大火翻炒3分钟左右，加入盐和鸡精调味。
5
再翻炒均匀即可起锅。