夏日甜点关键字，清新。这个方子用牛油果和酸奶替代了淡奶和黄油，糖量也不是很高，吃起来健康无负担；小清新的牛油果马芬给你一个小清新的夏日记忆。此方是六连模的量。
食材
1
低粉 140克
2
盐 1克
3
细砂糖 40克
4
牛油果 1个
5
葡萄干 50克
6
鸡蛋 1个
7
酸奶 100克
8
黄油 10克
9
低粉 10克
10
杏仁粉 10克
11
细砂糖 8克
步骤/方法
1
牛油果切半去核去皮，放入保鲜袋中压烂倒入碗中，葡萄干用朗姆酒浸泡备用。
2
牛油果泥加入主料中的细砂糖，拌匀。
3
继续加入鸡蛋拌匀。
4
继续加入酸奶拌匀。
5
然后筛入主料中的低粉和盐，用刮刀翻拌至无干粉。
6
将泡好的葡萄干滤水后放入面糊拌匀。
7
然后将面糊倒入马芬杯中，七分满
8
将辅料中的材料混合，用手搓成酥粒状。
9
然后将酥粒均匀的撒在马芬上面。
10
烤箱预热5分钟左右至170度，之后将马芬放入烤箱，中层上下火，170度，10分钟左右形成圆顶。
11
再用160度烤制15分钟即可。
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