白天去医院，在等待区的测血压设备上测量了一下自己的血压，可能因为爬楼梯的缘故，竟然142，很可怕，据说芹菜降压的功效很明显，即使抛弃这些功能，做为家常菜，芹菜免不了常常在餐桌上出现。
食材
1
芹菜 1斤
2
肉 50g
3
油 1勺
4
盐 2g
5
酱油 半勺
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
在超市里的芹菜，瞧都大包成这个样子，这种打包方式就是商家把购物者先入为主的定义为破坏者。闲言少叙，把芹菜去根和坏叶。放水中清洗
2
把清洗干净的芹菜切斜刀段
3
锅里烧水，先把芹菜茎部下去，一分钟
4
接着倒入芹菜叶焯，焯好后一起出锅，过冷水
5
准备肉，切丝备用
6
炒锅里放油
7
油热后下入肉丝
8
肉丝炒至变色后放入花椒面，盐，酱油
9
下入攥干水分的芹菜，快速翻炒
10
炒约1分钟后芹菜基本熟透
11
撒味精装盘出锅