肉的做法是千变万化的，吃完芹菜总是口留余香，做做这道菜美美的大吃一顿吧！
食材
1
肉 适量
2
芹菜 2根
3
辣椒 2个
4
植物油 适量
5
盐 适量
6
酱油 少量
7
大蒜 3颗
方法/步骤
1
将所有材料处理干净，肉剁成小块，芹菜切成小段，辣椒切成小段，大蒜切碎；
2
中火热锅，放入肥肉榨油，榨出油后放入大蒜爆香；
3
然后放入瘦肉翻炒，放进瘦肉赶紧滴几滴醋，这样做出来的肉口感较好，而且营养也多了；
4
瘦肉炒到变色后放入芹菜和辣椒继续翻炒，中火；
5
炒3分钟左右喷少量的水，继续炒半分钟即可出锅。
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