进入秋冬季,寒冷的空气和各种病原体,让家人很容易生病,特别是小朋友,会经常咳嗽,嗓子不舒服,这时候不妨尝试一下食补的方式吧,把小小的金桔熬成蜜糖金桔,适口性提高了很多,不仅可以直接吃,也能用来泡水,味道都非常的棒哦!”
食材
1
金桔 500克
2
老冰糖 200克
3
柠檬汁 10克
4
水 200克
方法/步骤
1
准备原材料
2
金桔清洗干净
3
将金桔放入沸水中煮1分钟
4
捞出后放入冷水中浸泡冷却
5
将冷却后的金桔切成四瓣
6
加入老冰糖
7
加入清水,加热至冰糖融化
8
加入柠檬汁
9
大火煮开后撇去表面浮沫
10
调成小火,继续煮至金桔变软,颜色金黄,汤汁浓稠即可